Napeňovače mlieka

OutIn LattoGo je kompaktný prenosný napeňovač mlieka určený na prípravu jemnej, stabilnej mikropeny pre cappuccino, latte alebo domáce latte art nápoje. Vyrába ho značka OutIn, ktorá sa špecializuje na prenosné kávové vybavenie a riešenia pre prípravu kávy doma, v kancelárii aj na cestách.

Kanvička na napeňovanie mlieka od Flair Espresso prináša sériu inovatívnych prvkov pre dokonalú mikropenu. S objemom 400 ml je ideálna na prípravu nápojov ako cappuccino, flat white či cortado. Jej najväčšou výhodou je odnímateľné držadlo. Vďaka nemu a teplovzdornému silikónovému gripu môžete kanvičku používať klasicky za uško, alebo v štýle "handle-free" pre maximálny cit pri kreslení latte artu.

Flair digitálny teplomer na mlieko predstavuje moderný baristický nástroj navrhnutý pre maximálnu presnosť pri sledovaní teploty počas napeňovania mlieka. Slúži na okamžité a detailné zobrazenie hodnôt, čím eliminuje akékoľvek dohady a potrebu testovania teploty dotykom dlane. Jasný LCD displej poskytuje bleskovú odozvu na zmeny tepla, vďaka čomu možno mlieko odstaviť presne v momente dosiahnutia ideálneho bodu 60 – 65 °C. Práve v tomto rozmedzí sa naplno rozvinie prirodzená sladkosť mlieka a vznikne krémová mikropena s dlhou trvácnosťou.

Flair analógový teplomer na mlieko je špecializovaný baristický nástroj určený na presné sledovanie teploty počas napeňovania mlieka. Slúži na dosiahnutie ideálnych podmienok pre prípravu mliečnych kávových špecialít, čím odpadá potreba odhadovať teplotu mlieka dotykom dlane. Ciferník je navrhnutý pre okamžitý prehľad o priebehu ohrevu, pričom farebne vyznačená zóna jasne navádza k ideálnemu bodu medzi 60 a 65 °C. Práve v tomto rozmedzí dochádza k plnému rozvinutiu prirodzenej sladkosti mlieka a vzniku hustej mikropeny, ktorá si dlho udrží svoju štruktúru.

Nanofoamer PRO, automatický napeňovač mlieka od firmy Subminimal, dokáže s ľahkosťou vytvoriť perfektnú mikropenu jednoduchým stlačením tlačidla. Bez ohľadu na to, či uprednostňujete tradičné mlieko alebo rôzne mliečne alternatívy, bude pena rovnako dokonalá.

Digitálny bezkontaktný teplomer Subminimal je malý a praktický nástroj na odmeranie ideálnej teploty mlieka pri napeňovaní.  Je skvelým doplnkom ku kanvičkám na napeňovanie mlieka FlowTip. Teplotu mlieka zistíte bez toho aby ste do neho museli vkladať teplomer alebo sondu.

Subminimal FlowTip je konvička na mlieko s nadčasovým a elegantným dizajnom. Pre nahriatie mlieka na ideálnu teplotu (55 - 65°C) ju môžete použiť priamo na plynových či elektrických varných doskách (na indukcii iba s použitím redukcie/platne pre indukciu).