K tomuto kávovaru už bylo napsáno v recenzích téměř vše, proto po asi 100 šálcích experimentování přidám skromně pár postřehů:
1) kvalitní mlýnek je alfa omega (sám používám J-Ultra od 1Zpresso)
2) Nutný předehřev (nadobky, sítka, shower screenu) - ideálně před mletím kávy nalít horkou vodu do nádobky (bez toho je káva z mého pohledu vlažná, uživatelé Flair 2 Pro mně budou chápat)
3) Preinfuze není prázdné slovo - přesne po 8-9 stlačení nechám 5-10 sec pauzu - všiml jsem si, ze potom teče káva lépe (channeling)
4) Dokoupil jsem si 12g sítko, z 18g je už 1:2 espresso silne a muzete si uzivat více sálku denne: ). Pokud budete delat kavu z 12g u 12g sitka, tak se pripravte, ze kava muze lehce prepadavat, je potreba byt opratrny pri upechovani. Taky pouzivam lepsi jehlovy distributor od WDT - vrele doporucuji (ten originalni je pouze kus dratku).
Pokud vychatate všechny nuance, dovolim si tvrdit, ze udelate presso kavárenské kvality (spíš lepší nez v průměrné kavárně).
K tomuto kávovaru už bylo napsáno v recenzích téměř vše, proto po asi 100 šálcích experimentování přidám skromně pár postřehů:
1) kvalitní mlýnek je alfa omega (sám používám J-Ultra od 1Zpresso)
2) Nutný předehřev (nadobky, sítka, shower screenu) - ideálně před mletím kávy nalít horkou vodu do nádobky (bez toho je káva z mého pohledu vlažná, uživatelé Flair 2 Pro mně budou chápat)
3) Preinfuze není prázdné slovo - přesne po 8-9 stlačení nechám 5-10 sec pauzu - všiml jsem si, ze potom teče káva lépe (channeling)
4) Dokoupil jsem si 12g sítko, z 18g je už 1:2 espresso silne a muzete si uzivat více sálku denne: ). Pokud budete delat kavu z 12g u 12g sitka, tak se pripravte, ze kava muze lehce prepadavat, je potreba byt opratrny pri upechovani. Taky pouzivam lepsi jehlovy distributor od WDT - vrele doporucuji (ten originalni je pouze kus dratku).
Pokud vychatate všechny nuance, dovolim si tvrdit, ze udelate presso kavárenské kvality (spíš lepší nez v průměrné kavárně).