Bezodná páka 4Barista 58 mm – La Marzocco (čierna rukoväť)

Bezodná páka 4Barista 58 mm pre La Marzocco je praktickou pomôckou pre domácich aj profesionálnych baristov, ktorí chcú mať extrakciu espressa pod vizuálnou kontrolou. Je určená pre kávovary La Marzocco s 58 mm hlavou a zodpovedajúcim dvoj-ušovým uchytením.

Vďaka bezodnej konštrukcii, označovanej aj ako bottomless portafilter alebo naked portafilter, zostáva spodná časť košíka úplne odkrytá. Počas prípravy tak môžete sledovať, ako sa espresso spája do jedného rovnomerného prúdu, a rýchlo rozpoznať prípadné chyby v príprave kávového puku.

Bezodná páka pomáha odhaliť najmä nerovnomernú distribúciu kávy, nesprávne tampovanie, nevhodnú hrúbku mletia alebo kanálikovanie – channeling. Je preto vhodná nielen na každodennú prípravu espressa, ale aj na zdokonaľovanie baristickej techniky.

Telo portafiltra je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, ktorá poskytuje potrebnú pevnosť, stabilitu a dlhú životnosť. Lesklá čierna rukoväť umožňuje pohodlné uchopenie pri dávkovaní, tampovaní aj nasadzovaní páky do hlavy kávovaru.

Súčasťou balenia je aj nerezový košík na dvojitú dávku espressa.

Kompatibilita

Páka je určená pre kávovary La Marzocco s 58 mm hlavou a kompatibilným dvoj-ušovým uchytením, najmä:

• La Marzocco Linea Mini, La Marzocco Linea Micra, La Marzocco GS3
• vybrané profesionálne kávovary La Marzocco s rovnakým typom uchytenia

Nie je kompatibilná s:

• kávovarmi s hlavou typu E61
• Sage/Breville Dual Boiler a Oracle
• Gaggia Classic
• kávovarmi s iným rozmiestnením alebo tvarom uzamykacích uší

Hoci môžu uvedené kávovary používať košíky s priemerom 58 mm, samotné uchytenie páky je odlišné. Nejde o originálny diel značky La Marzocco. Ide o kompatibilné príslušenstvo značky 4Barista.

Hlavné vlastnosti

• Bezodná konštrukcia – umožňuje sledovať celý priebeh extrakcie espressa
• Priemer 58 mm – určený pre kompatibilné kávovary La Marzocco
• Špecifické dvoj-ušové uchytenie La Marzocco
• Vizuálna kontrola extrakcie – jednoduchšie odhalenie channelingu a nerovnomerného toku
• Kvalitné nerezové spracovanie – pevná konštrukcia a dlhá životnosť
• Ergonomická čierna rukoväť – pohodlné uchopenie pri každodennej príprave
• Jednoduchšie čistenie – otvorená spodná časť bez klasických výtokov
• Nerezový košík na dvojitú dávku je súčasťou balenia

Prečo používať bezodnú páku?

• Kontrola extrakcie – priamo vidíte, či espresso vyteká rovnomerne z celej plochy košíka
• Odhalenie channelingu – striekanie alebo viacero samostatných prúdov upozorní na nerovnomerný kávový puk
• Lepšie nastavenie mletia – priebeh extrakcie pomáha presnejšie nastaviť hrúbku mletia
• Kontrola distribúcie a tampovania – ľahšie odhalíte chyby pri príprave kávy v košíku
• Jednoduchšia údržba – bez výtokov a uzavretej spodnej časti, v ktorých by sa mohli usadzovať kávové oleje
• Profesionálny vzhľad extrakcie – pri správnej príprave sa espresso spojí do jedného súvislého prúdu

4Barista je naša vlastná značka, pod ktorou prinášame na Európsky trh prémiové baristické pomôcky.

Produkty 4Barista sú starostlivo vyberané a testované tak, aby sme mohli garantovať len tú najlepšiu kvalitu.

V ponuke nájdete produkty ako: tamper, distribútor, knock box, tamping mat, puck screen a iné príslušentvo pre domácich aj profesionálnych baristov.