Coffee chilling ball 4Barista
| Výrobca: | 4Barista |
| Výrobca: | 4Barista |
Coffee chilling ball na espresso je praktická baristická pomôcka určená na rýchle ochladenie čerstvo pripravenej kávy priamo počas extrakcie. Nerezová guľa sa pred použitím vloží do mrazničky a následne sa pomocou držiaka umiestni nad šálku. Espresso steká po jej studenom povrchu, vďaka čomu sa ochladí bez pridania ľadu a bez zbytočného zriedenia vodou.
Táto pomôcka je vhodná pre domácich baristov, milovníkov výberovej kávy aj profesionálne prevádzky, ktoré chcú experimentovať s technikou „extract chilling“. Jej cieľom je rýchlo znížiť teplotu kávy a obmedziť stratu prchavých aromatických látok. Guľu možno využiť pri príprave espressa, filtrovanej kávy aj studených kávových nápojov.

Coffee chilling ball je jednoduchý spôsob, ako vyskúšať techniku rýchleho ochladenia extraktu bez potreby drahého špecializovaného systému. Najväčší prínos ponúka pri príprave espressa a ľadových kávových nápojov, pri ktorých pomáha znížiť teplotu bez zriedenia chuti. Je vhodná najmä pre kávičkárov, ktorí radi experimentujú s chuťovým profilom kávy a hľadajú nové možnosti jej prípravy.
Nerezová chladiaca guľa, Držiak na umiestnenie nad šálku
Máte otázku k produktu Coffee chilling ball 4Barista?
Pozrite si FAQ alebo sa nás spýtajte priamo v diskusii. Prejsť na otázky